달콤한 요리법

와플 아이언에 빨대를 넣는 간단한 요리법. 연유나 크림으로 맛있는 튜브를 만드는 방법은 무엇입니까?

웨이퍼 롤은 어린 시절을 연상시키는 맛을 지닌 놀라운 진미입니다. 이 디저트를 만드는 과정은 간단합니다. 요리를 하기로 결정했다면 웨이퍼 롤레시피는 찾기 어렵지 않아요. 각 주부는 이 맛있고 바삭바삭한 진미를 준비하는 자신만의 비법을 가지고 있습니다. 연유, 크림, 견과류, 레몬 껍질, 바닐라가 채우기에 적합합니다.

와플 롤 만들기를 위한 단계별 레시피

와플은 모든 연령대의 대부분의 어린이가 가장 좋아하는 간식입니다. 집에서 만드는 디저트에는 특별한 맛이 있습니다. 하지만 이전에 이 작업을 해본 적이 없고 와플 롤에 대한 자신만의 레시피가 없다면 자세한 내용을 확인하세요. 단계별 요리법. 아래 사진을 보면 진미를 준비하는 각 단계를 얼마나 정확하게 수행했는지 평가할 수 있습니다.

바삭한 와플 롤을 위한 클래식 레시피

바삭바삭한 빨대는 차나 커피 한잔과 함께 진지한 대화를 나누는 데 훌륭한 보탬이 될 맛있는 디저트입니다. 이 요리의 하이라이트는 바삭한 반죽과 이상적으로 결합된 섬세하고 영양가 있는 커스터드입니다. 냉장고에 버터가 없다면 마가린을 사용해도 됩니다. 디저트에 특별한 맛을 더하고 싶다면 크림에 녹인 초콜릿을 추가하고, 오렌지 향또는 소량의 리큐어. 요리를 준비하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

밀가루 - 0.3kg;
설탕 – 0.2kg;
계란 – 5개 (반죽) 및 4 개 (크림);
버터– 0.2(크림) 및 0.2kg(반죽)
물;
바닐린;
밀가루 - 2 큰술.

요리 과정:

커스터드 만들기. 계란을 별도의 그릇에 넣고 설탕과 바닐라를 넣습니다. 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 모든 것을 치십시오. 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
결과물에 우유를 붓고 섞은 다음 스토브 위에 놓습니다.
크림은 항상 저어 주면서 약한 불로 조리해야합니다. 크림 덩어리가 끓으면 스토브에서 그릇을 꺼내 약간 식히십시오.
약간 부드러워진 버터를 넣고 믹서로 휘핑해주세요.
튜브용 반죽 준비. 버터를 수조에서 녹이고 식힌다.
계란에 설탕을 넣고 바닐라를 넣으십시오. 계란 혼합물에 녹인 버터를 넣고 저어주고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽의 농도는 저지방 사워 크림과 비슷해야 합니다.
와플 다리미에 버터 조각을 바르고 롤 굽기를 시작하세요.
완성된 진미는 뜨거울 때 원뿔 모양으로 굴린 다음 식혀야 합니다. 커스터드로 제품을 채우고 마운드로 접어 차와 함께 제공하십시오.

전기 와플 아이언용 소프트 와플 롤의 간단한 레시피

부드러운 와플을 만드는 것도 매우 쉽습니다. 여기에 필요한 것은 와플 다리미와 반죽에 필요한 재료뿐입니다. 크림이 마음에 들지 않으면 일반 연유를 사용해도 됩니다. 채우지 않은 디저트는 그다지 맛있지 않습니다. 튜브 위에 시럽, 꿀, 잼을 붓기만 하면 됩니다. 이러한 디저트는 부드럽고 맛있을뿐만 아니라 매우 향긋합니다. 다음 제품을 구입하세요:

밀가루 - 2 컵;
마가린 - 150g (반죽);
버터 – 200g;
계란 - 3 개;
녹말;
설탕 - 1잔:
바닐린;
삶은 농축 우유 캔.

요리 과정:

반죽을 위해 마가린을 녹입니다. 이 절차는 전자레인지나 수조에서 수행됩니다. 생성된 혼합물을 실온으로 냉각시킵니다.
계란을 별도의 용기에 넣고 거품이 생길 때까지 치십시오. 설탕, 밀가루, 식힌 마가린을 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞고 믹서로 치십시오.
와플 다리미를 예열하고 식물성 기름을 많이 사용하여 기름칠하십시오. 반죽을 1~2테이블스푼씩 바닥 접시에 붓습니다. 와플 다리미를 닫고 와플이 황금색으로 변할 때까지 3분 정도 기다리세요. 아름다운 그늘.
완성된 제품을 와플 철판에서 꺼내어 별도의 접시에 담아주세요. 즉시 원뿔 모양으로 굴리고 튜브가 식을 때까지 기다리십시오.
크림을 준비하려면 연유, 녹인 버터, 바닐린을 용기에 넣으세요. 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다.
각 제품에 준비된 크림을 채워주세요. 특수 페이스트리 주사기를 사용하여 수행하는 것이 좋습니다.
디저트에 원래의 맛을 더하려면 위에 잘게 썬 견과류나 강판에 간 초콜릿을 뿌립니다.

와플 아이언용 얇은 웨이퍼 롤용 반죽

얇은 와플을 만들려면 와플 기계에 소량의 반죽을 올려주세요. 굽는 동안 손가락이 계속 화상을 입는다면 먼저 찬물에 담근 후 와플의 뜨거운 가장자리를 잡으세요. 을 위한 클래식 레시피빠른 요리를 위해서는 다음 제품을 섭취하십시오.

밀가루 – 0.25kg;
버터 – 0.12kg;
베이킹 파우더 - 1 작은 숟가락;
계란 - 4 개;
바닐린 – 작은 스푼 2개;
약간의 소금;
설탕 – 0.2kg.

요리 과정:

버터를 녹이고 별도의 용기에 설탕과 바닐라로 계란을 치십시오. 그런 다음 녹인 버터를 넣고 잘 섞습니다. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 준비된 버터 혼합물에 모든 것을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 부드러워질 때까지 철저히 치십시오.
와플 다리미를 가열하고 접시에 기름을 바릅니다. 첫 번째 웨이퍼를 실험으로 사용합니다. 이렇게 하면 와플 아이언의 가열 정도, 베이킹 기간 및 제품의 원하는 두께를 얻는 데 필요한 반죽의 양을 결정할 수 있습니다.
와플 콘을 만들고 싶다면 즉시 뜨거운 제품을 가져다가 포장을 시작하세요. 웨이퍼가 뜨거울수록 롤링하기가 더 쉬워지고 부서지거나 파손되는 것을 방지할 수 있습니다.

와플 롤 충전물 준비 방법

채우기는 무엇이든 될 수 있습니다. 예를 들어, 미리 준비된 준비물을 채우기 위해 사워 크림을 만드는 방법을 살펴보겠습니다. 사워 크림에 설탕을 넣고 설탕 가루가 완전히 녹을 때까지 믹서로 치십시오. 이 단계에서 증점제를 추가하고 2분간 더 저어줍니다. 사워 크림이 준비되었습니다. 바삭하고 맛있는 와플 준비에 사용할 수 있습니다.

또 다른 간단한 준비 옵션이 있습니다. 잘 녹은 버터를 삶은 연유와 혼합하여 균질한 덩어리가 될 때까지 섞습니다. 페이스트리 주사기를 사용하여 웨이퍼 블랭크에 준비된 크림을 채웁니다. 바삭한 튜브를 좋아한다면 차와 함께 먹기 직전에 사워크림보다는 휘핑크림을 채워 넣는 것이 더 좋습니다.

연유와 견과류를 곁들인 홈메이드 와플 롤 비디오 레시피

집에서 만든 와플 롤은 휴일이나 집에서 매일 차를 마시기 좋은 디저트입니다. 견과류와 연유를 곁들인 맛있는 와플은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 특히 어린 가족 구성원들이 좋아하며 어른들도 바삭바삭한 진미를 간식으로 먹는 것을 싫어하지 않습니다. 견과류와 크림을 곁들인 이 디저트를 직접 준비하려면 각 준비 단계를 자세히 설명하는 비디오를 시청하세요.

소비에트 시대에는 주부들이 친척들을 기쁘게 하기 위해 다양한 과자를 스스로 요리했습니다. , 쿠키 커터, 와플 다리미 - 이들은 많은 소련 주방에서 볼 수 있는 주방 가전제품입니다. 그리고 그들의 도움으로 참으로 맛있는 음식이 만들어졌습니다! 이 기사에서는 와플 아이언으로 튜브용 반죽을 만드는 방법을 설명합니다. 그리고 그러한 장치의 행복한 소유자는 어린 시절에 모두가 너무 좋아했던 엄청나게 맛있는 빨대로 친척을 기쁘게 할 수 있습니다.

와플 아이언의 와플 롤 반죽 레시피

재료:

과립 설탕 – 200g;
체로 쳐진 밀가루 – 170g;
천연 버터 – 200g;
바닐라;
큰 닭고기 달걀 – 4 개

준비

부드럽게 된 버터에 설탕을 넣고 계란을 하나씩 넣고 반죽하고 밀가루를 넣습니다. 결과는 와플 아이언의 바삭한 튜브를 위한 두꺼운 반죽이 될 것입니다. 따라서 장치의 작업 표면에 기름을 바르고 반죽을 한 번에 한 스푼씩 펴십시오. 준비하고 와플이 아직 뜨거울 때 빠르게 굴립니다.

와플 아이언의 빨대 반죽 레시피

재료:

체로 쳐진 밀가루 - 1 컵;
설탕 - ½ 컵;
물 – 175ml;
우유 – 200ml;
마가린 또는 버터 – 100g;
계란 – 2 개;
소다 – ½ 티스푼.

준비

마가린을 녹여 살짝 식혀주세요. 설탕과 계란을 첨가하십시오. 식초로 소다를 끄고 물을 부어 밀가루를 넣습니다. 이제 우유를 넣고 저어주세요. 와플 다리미를 데우고 기름을 바릅니다. 반죽을 2스푼 정도 부어주세요. 이제 와플 다리미를 단단히 닫고 요리가 끝날 때까지 열지 마십시오. 그런 다음 완성된 와플을 즉시 튜브에 넣고 원하는 대로 채웁니다.

와플 아이언에 연유를 넣은 튜브용 반죽

재료:

밀가루 – 120g;
– 130g;
닭고기 달걀 – 3 개;
과립 설탕 – 120g;
소금;
감자 전분 – 120g.

준비

녹인 버터를 설탕과 소금으로 갈아주세요. 달걀 노른자를 추가합니다. 밀가루, 전분을 넣고 잘 저어줍니다. 계란 흰자를 믹서로 치고 조심스럽게 반죽에 넣으세요. 이제 빨대용 전기 와플 다리미용 반죽이 준비되었습니다. 반죽 1테이블스푼을 기름칠하고 가열한 전기 와플 다리미 중앙에 놓고 기기를 닫은 다음 와플을 약 1분 동안 굽습니다. 그런 다음 조심스럽게 제거하고 즉시 제품이 여전히 뜨겁고 탄력 있는 동안 튜브에 말아 올리십시오. 삶은 농축 우유로 채우고 원하는 경우 다진 견과류를 추가할 수도 있습니다.

웨이퍼 롤의 맛은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙합니다. 그리고 이 디저트는 집에서도 만들 수 있어요.

디저트 재료

웨이퍼 롤은 여러 구성 요소로 구성됩니다.

기본. 전통적인 반죽 재료는 계란, 밀가루, 설탕, 버터입니다. 베이스를 준비할 때는 전기 와플 다리미를 사용하는 것이 가장 편리하지만, 원한다면 오븐에서도 만들 수 있습니다.
충전재는 매우 다양할 수 있습니다. 크림, 잼 등이 사용됩니다. 모든 것은 개인 취향에 따라 달라집니다.
또 다른 구성 요소는 튜브가 유약 없이도 매우 달콤하고 맛있기 때문에 필요하지 않습니다.

기본 준비 단계

여러 단계가 있습니다:

베이스 준비. 일반적으로 모든 재료를 섞은 다음 반죽을 오븐에서 굽거나 와플 아이언으로 조리합니다.
다음 단계는 채우기를 준비하는 것입니다.
그런 다음 튜브를 감싸고 충전재로 채워야합니다.

요리법?

그렇다면 빨대를 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 것이 매우 간단합니다.

베이스 준비

베이스 준비를 위해 두 가지 옵션을 제공합니다.

옵션 1

준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기 달걀 4개;
과립 설탕 1컵;
버터 또는 마가린 200g;
밀가루 2컵;
식물성 기름 1-2 큰술.

요리 방법:

먼저 버터(또는 마가린)를 중탕이나 전자레인지에 녹여주세요.
이제 믹서기나 거품기를 사용하여 설탕으로 계란을 치십시오.
이제 설탕-계란 혼합물에 버터와 밀가루를 넣고 계속해서 덩어리를 치십시오. 결과적으로 일관성이 사워 크림과 유사한 반죽을 얻게됩니다.
이제 와플 다리미를 꺼내서 기름을 바르고 반죽(문자 그대로 1테이블스푼)을 부은 다음 와플을 몇 분 동안 굽습니다.

옵션 2

재료:

버터 100g;
달걀 흰자 3개;
가루 설탕 150g;
밀가루 100g;
크림 250ml(지방 약 30%).

요리 방법:

블렌더 또는 믹서를 사용하여 가루 설탕으로 흰자를 치십시오.
버터를 부드럽게 하고(녹이지 않음) 계란 혼합물을 계속 휘젓고 버터를 첨가합니다.
이제 휘젓기를 멈추지 않고 점차적으로 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.
베이킹 시트를 가져다가 바닥에 식물성 기름에 담근 양피지를 깔아주세요.
이제 반죽을 양피지 위에 놓고 균일한 층으로 펴십시오. 직경이 약 15-20cm인 짝수 원이 여러 개 있어야 합니다.
170도까지 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 말 그대로 10분 동안 굽습니다(반죽은 갈색이 되어야 합니다).

충전물 준비

우리는 다양한 충전 옵션을 제공합니다.

옵션 1

연유 튜브를 준비하려면 다음 재료를 사용하세요.

삶은 연유 1캔(약 380g);
버터 150g.

요리 방법:

버터는 부드러워져야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요.
믹서기로 버터를 치십시오.
계속해서 버터를 치고 점차적으로 연유를 첨가하십시오.

옵션 2

이 채우기는 매우 간단합니다. 주요 구성 요소는 사워 크림입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

지방이 많고 두꺼운 사워 크림 400g;
가루 설탕 1컵;
크림 증점제 1팩.

요리 방법:

사워 크림에 설탕을 넣으십시오. 속도를 조절할 수 있도록 거품기로 두드리는 것이 가장 좋습니다. 블렌더로 사워 크림을 치는 경우 최소 속도를 선택하십시오. 너무 세게 치면 사워크림이 버터로 변할 수 있습니다. 이 문제를 걱정하지 않으려면 설탕이 녹을 때까지 숟가락으로 사워 크림을 저어주면 됩니다.
증점제를 넣고 다시 저어주세요.

옵션 3

맛있는 커스터드 롤을 만들 수 있습니다. 재료:

버터 150g;
달걀 노른자 1개;
과립 설탕 150g;
우유 150ml;
바닐라 1팩.

요리 방법:

우유, 버터, 계란은 미리 준비해 두어 재료가 실온에 있도록 하는 것이 좋습니다.
흰자와 노른자를 분리하세요.
노른자를 우유와 섞어 잘 치십시오.
이제 혼합물에 설탕을 넣고 혼합물을 다시 치고 바닐린을 첨가하십시오.
혼합물을 냄비에 붓고 가장 낮은 불에 올려 놓습니다.
혼합물을 끓여서 걸쭉해질 때까지 약한 불로 계속 끓입니다. 결과 구성을 식힙니다.
부드럽게 된 버터를 블렌더로 치고 계속해서 치고 우유-계란 혼합물과 섞습니다.

옵션 4

초코크림을 준비해주세요. 재료:

175밀리리터의 헤비 크림;
초콜릿 250g.

요리 방법:

크림을 불에 태우고 끓입니다.
초콜릿을 작은 조각으로 부수고 크림에 첨가하세요. 완전히 녹으면 불에서 용기를 꺼냅니다.
혼합물을 식힌 다음 블렌더로 치십시오.

옵션 5

필요할 것이예요:

과립 설탕 125g;
다람쥐 2마리.

요리 방법:

안정된 거품이 나타날 때까지 달걀 흰자를 설탕으로 치십시오.
크림이 담긴 용기를 수조에 약 10분 동안 넣고 혼합물을 계속 휘젓습니다.
욕조에서 용기를 꺼내고 크림을 1분 더 치십시오.

글레이즈 준비하기

재료:

코코아 5테이블스푼;
가루 설탕 100g;
우유 50ml;
버터 30g.

요리 방법:

우유를 데우고 코코아와 설탕을 녹인 다음 연화 버터를 넣으십시오.
유약이 굳을 때까지 사용하세요.

충전재로 튜브 채우기

식힌 후에 반죽이 단단해지기 때문에 와플을 준비한 후 즉시 튜브를 굴리는 것이 좋습니다. 튜브에 크림을 채우고 글레이즈로 덮은 후 식힌 후 서빙하세요.

맛있고 채워진 빨대로 가족이나 손님을 기쁘게 해주세요!

집에서 만든 와퍼 스텁 - 사진이 포함된 5가지 레시피

웨이퍼 롤 레시피

얇은 와플

재료:
- 밀가루 250g
-버터 120g
-1 티스푼 베이킹 파우더
-계란 4개
-2 티스푼 바닐라 설탕
- 설탕 200g

요리 방법:
1. 버터를 녹인다. 큰 그릇에 달걀을 설탕과 바닐라 설탕으로 치고 버터를 넣고 잘 섞습니다.
2. 밀가루와 베이킹파우더를 섞고 버터 혼합물에 체로 쳐서 넣습니다. 믹서로 모든 것을 잘 치십시오.
3. 와플 다리미를 예열하세요. 와플 다리미 지침에 표시된 경우 베이킹 표면에 기름을 바릅니다.
4. 첫 번째 와플은 첫 번째 팬케이크와 같습니다. 와플 아이언의 가열 정도, 베이킹 시간 및 원하는 와플 두께를 얻는 데 필요한 반죽의 양을 테스트합니다.
5. 와플 롤이나 콘을 만들고 싶다면 뜨거운 와플을 평평한 표면에 놓고 즉시 롤링을 시작하세요. 와플이 뜨거울수록 굴리기가 더 쉽고 부서질 가능성도 줄어듭니다.
팁: 손가락 끝에 스트레스를 주지 않으려면 먼저 찬물에 담근 후 뜨거운 와플의 가장자리를 잡으세요.
웨이퍼롤

매우 맛있고 부드러운 와플 롤 레시피를 사용하면 단 몇 분 만에 어린이와 사랑하는 사람을 위한 다양한 디저트를 준비할 수 있습니다. 집에서 굽는 건 쉽죠!

모두 와플 롤을 만들려면 무엇이 필요합니까?이것:
닭고기 달걀 4개
설탕 한 잔
마가린 200g
밀가루 두 잔
버터

요리 방법:
1. 마가린을 가져다가 금속 그릇에 중간 크기로 자릅니다. 불이나 전자레인지에 녹여주세요. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 치십시오.
2. 이제 따뜻한 마가린에 닭고기 달걀, 밀가루, 설탕을 넣으십시오. 두꺼운 사워 크림처럼 반죽을 반죽해 봅시다. 우리는 와플 아이언을 사용합니다. 버터로 기름칠하십시오. 우리는 그것을 가열합니다.
3. 완성된 반죽 한 스푼을 와플 아이언에 고르게 부어주세요. 3분간 닫고 와플을 꺼냅니다. 와플을 튜브에 굴립니다.
4. 끓인 연유나 크림을 채우고 차 전에 드세요. 잼이나 간단히 차와 함께 드셔도 좋습니다.
크림을 곁들인 웨이퍼 롤

우리는 전기 와플 다리미용 와플 롤 요리법을 제공합니다. 집에서 만든 과자로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있는 좋은 방법입니다.
굽기 전에 와플 다리미에 기름을 잘 바르는 것이 필요합니다. 반죽 자체는 기름기 때문에 한 번이면 충분합니다. "올바른" 크림은 매우 두껍고 푹신해야 하며 퍼지지 않고 모양을 유지해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

재료:
- 마가린 100g
- 계란 3개
- 설탕 1.5컵
- 밀가루 1컵
- 달걀 흰자
- 레몬즙 1티스푼
- 바닐린

요리 방법:
1. 마가린을 녹이고 계란 1개와 노른자 2개를 넣고(흰자는 크림용으로 식힙니다) 설탕 양의 절반을 추가합니다.
2. 밀가루를 넣고 모든 것을 섞습니다.
3. 전기 와플 다리미로 와플을 굽습니다.
4. 뜨거운 와플을 튜브에 넣고 설탕 2 큰술로 흰자를 치고 레몬 주스, 바닐라, 남은 설탕을 넣고 최대 믹서 속도로 다시 치십시오.
5. 튜브를 크림으로 채웁니다(식힌 후).
바삭바삭한 와플롤

재료:
밀가루 - 125g
전분 - 125g
버터 - 125g
계란-3 개
설탕 - 175g
바닐린
소금 - 꼬집음

요리 방법:
1. 실온에서 버터를 설탕과 함께 갈아주세요.
2. 혼합물을 완전히 섞으면서 계란을 한 번에 하나씩 추가합니다.
3. 밀가루, 전분, 바닐린, 소금을 첨가하십시오. 잘 섞다.
4. 반죽을 30분 동안 발효시키세요.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 와플을 굽습니다.
6. 뜨거운 와플을 튜브에 굴립니다.
7. 완성된 튜브에 좋아하는 크림을 채워주세요.
웨이퍼롤

재료:
계란 -5 개
설탕 - 200g
마가린 - 200g
밀가루 - 200-300g

요리 방법:
1. 계란에 설탕을 넣고 마가린을 녹인 다음 설탕과 계란 혼합물에 붓습니다.
2. 모든 것을 섞고 두꺼운 사워 크림의 농도가 될 때까지 밀가루를 첨가하십시오.
3. 특수 와플 아이언으로 굽고 팬케이크가 아직 뜨거울 때 튜브를 굴립니다.
4. 웨이퍼 롤에 크림을 채울 수 있습니다.

그것은 우리 어린 시절에 가장 좋아하는 구운 음식 중 하나입니다. 거의 모든 어린이는 어머니나 할머니가 조심스럽게 튜브에 싸서 때로는 크림이나 농축 우유로 채운 첫 번째 붉게 물든 와플을 준비하는 순간을 어떻게 기다렸는지 기억합니다. 거의 모든 집에 와플 다리미가 있었고 오늘날에도 소련 유사 제품을 매장에서 찾을 수 있습니다. 사각형, 원, 하트 모양의 두꺼운 비엔나 와플이 큰 인기를 얻었음에도 불구하고 어린 시절의 빨대는 결코 인기를 잃지 않습니다. 그렇기 때문에 준비 과정의 몇 가지 뉘앙스를 기억하는 것이 합리적입니다.

와플 아이언의 튜브 반죽을 만드는 가장 간단한 방법

재료:

계란 – 4개
설탕의 유리
버터 – 200g
밀가루 한 잔

계란을 설탕으로 잘 푼 다음 녹인 버터 (냉각)와 밀가루 한 잔을 추가합니다. 버터 대신 베이킹에 특수 마가린을 사용할 수 있습니다. 사워 크림의 일관성을 유지하는 반죽을 준비해야합니다. 와플 다리미의 양면에 기름을 바르고 와플이 구워지기 시작하면 팬에 반죽을 한 스푼 정도 넣고 와플 다리미를 단단히 짜냅니다. 가장 자주 첫 번째 와플 스틱이 있지만 걱정하지 마십시오. 다른 것들은 확실히 황금빛 갈색이고 매우 맛있을 것입니다.

우유를 기본으로 한 빨대 반죽

우리는 다음이 필요합니다:

밀가루 1.5컵
우유 한 잔
계란
베이킹 또는 녹인 버터 용 마가린 – 3-4 큰술. 숟가락
소금 한 스푼
베이킹파우더 - 티스푼
설탕의 유리
와플 아이언의 금속 표면을 윤활하기 위한 식물성 기름

계란을 설탕으로 갈아서 밀가루, 우유 및 식물성 기름을 제외한 기타 재료를 첨가하십시오. 와플 다리미에 기름을 바르고 튜브 굽기를 시작하세요. 오랫동안 보관하지 않으면 튜브가 부드러워지고, 바삭한 와플은 바삭한 것을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

웨이퍼 롤용 필러

바삭바삭한 튜브형을 좋아하는 사람도 있고, 부드럽고 맛있는 크림이 들어있는 튜브형을 좋아하는 사람도 있습니다. 크림은 튜브가 양쪽으로 열려있어 액체 필러가 쉽게 새어 나올 수 있으므로 두꺼워 야합니다. 채우려면 케이크 장식 노즐이나 페이스트리 주사기를 사용하세요. 와플을 원뿔 모양으로 감싼 다음 티스푼으로 속을 떠낼 수도 있습니다.

가장 간단한 크림은 연유로 만들어집니다. 부드러워진 버터와 함께 삶아서 믹서나 블렌더로 두들겨줍니다. 부품 수는 결과 튜브 수에 따라 달라집니다. 크림을 약간 굳게 만들려면 튜브를 냉장고에 넣어 최소 30분 동안 식혀야 합니다.

삶은 연유 만 사용하는 것을 금지하는 사람은 없지만 버터와 섞으면 훨씬 적은 양이 필요하고 크림은 그다지 달지 않습니다. 그런데 연유는 견과류 가루, 쿠키 부스러기, 뻥튀기 등과 잘 어울리므로 충전재에 안전하게 첨가할 수 있습니다.

똑같이 맛있는 필러가 될 것입니다. 그것을 준비하려면 6 큰술의 비율로 설탕으로 사워 크림을 치십시오. 설탕 숟가락 / 사워 크림 400g, 증점제를 추가하는 것을 잊지 마십시오 (1 봉지이면 충분합니다).

매우 맛있지만 작은 단점이 있습니다. 와플 자체를 빠르게 부드럽게 만들고 아이들은 일반적으로 바삭한 와플을 선호합니다. 그래도 이렇게 달콤한 속을 거부하기는 어렵습니다. 그것을 얻으려면 크림과 설탕으로 코티지 치즈를 치고 약간의 바닐라 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 티스푼으로 크림을 첨가하는 것이 좋습니다.

물론, 초콜릿 크림도 잊지 마세요. 이렇게 하려면 액체 초콜릿과 부드러운 버터가 필요합니다. 초콜릿을 직접 만드는 것이 더 낫습니다. 아니면 전자레인지나 수조에서 좋은 초콜릿 바를 녹일 수도 있습니다. 버터를 휘젓고 식힌 초콜릿을 넣고 다시 휘핑하세요. 원하는 경우 좋아하는 견과류를 추가할 수 있습니다.

영상의 레시피에 따라 맛있는 빨대를 준비하세요:

빨대 장식

튜브 끝을 밝은 분홍색이나 주황색으로 만들려면 매우 간단한 기술을 사용할 수 있습니다. 트랙에 있는 당근과 사탕무를 갈아서 별도의 컵에 넣고 주스를 짜냅니다. 아직 따뜻한 튜브의 끝 부분을 주스에 담근 다음 설탕에 담그십시오. 결과는 매우 아름다운 장식아이들이 가장 좋아하는 것. 비슷한 주스는 모든 베리에서 얻을 수 있으며 특히 여름에 편리합니다.

튜브 자체의 색상을 변형하여 초콜릿으로 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게하려면 반죽에 약간의 코코아를 추가하십시오. 와플 세트를 더 흥미롭게 만들려면 반죽의 일부를 코코아와 섞고 나머지는 첨가물 없이 그대로 두세요. 흥미로운 체스 슬라이드는 모든 테이블에 멋진 장식이 될 것입니다.

맛있게 요리하려면 비록 인내심과 노력 없이는 할 수 없지만 아주 재능 있는 요리사가 될 필요는 없습니다. 반죽과 속을 채우는 데 아주 간단한 레시피를 사용하고, 와플을 굽고, 맛있는 빨대로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 그리고 채우기도 전에 접시에서 사라져도 놀라지 마세요. 와플은 그 자체로 매우 맛있기 때문입니다. 많이 드세요!

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